CAIÑO
- Variedad muy productiva de porte horizontal
- Resíste a la sequía. Bien adaptada a terrenos poco fértiles. Admite podas cortas. Exigente en potasio.
- En zonas frescas no madura correctamente
- Muy sensible al Oidio. Poco sensible a Botrytis y Excoriosis.
- Vinos alcohólicos con bastante color, carentes de fruta y suavidad. Taninos astringentes, herbáceos y amargos.
- Mejores resultados con la técnica de maceración carbónica gracias a su alta acidez y al desarrollo de aromas jóvenes típicos. En zonas poco fértiles, con viñas adultas y producciones limitadas se obtienen vinos de calidad
Pide más información sobre CAIÑO
* Si desea información, disponibilidad y precios sobre diversas variedades, contáctenos desde este enlace.
