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MACABEO ::::::::::
  • Sinonimias: Viura.
     
  • Planta vigorosa y de porte erguido.
     
  • Brotación tardía y maduración media a tardía.
     
  • Muy fértil y bastante productiva.
     
  • Produce vinos blancos frescos de gran calidad (10 a 11 grados), muy equilibrados, de color amarillo pajizo, ricos en alcohol, con acidez elevada, de aroma afrutado y sabor ligeramente astringente.
     
  • Aptos para el envejecimiento y elaboración de cava.